Archives mensuelles : septembre 2022

Restauration scolaire

Cette année, les repas seront confectionnés sur le site du Collège St Jacques de Compostelle à Nantes. Ils seront livrés chauds à l’école avant 10.30 et conservés dans une étuve chauffante en cantine. Ceci est l’aboutissement d’une étude longue de la part de l’Ogec, dans un souci de maîtriser les coûts du repas dans un

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